Кухня не храм, а мастерская

Замечали ли вы, что кухонные гарнитуры, равно как и дизайнерские идеи по оформлению кухонь в журналах или в телевизионных передачах становятся все причудливее и причудливее. То мозаичный стол, то старинные светильники, то огород в виде панели над мойкой.

Между тем немецкая компания Bulthaup поставила во главу угла другую идею: функциональную. В самом деле, для чего предназначена кухня? В первую очередь, для приготовления пищи с максимальным удобством и минимальными трудозатратами. Значит, и надо ее оборудовать с учетом потребностей образцовой, склонной к порядку немецкой домохозяйки. Помните фразу Базарова из тургеневского романа «Отцы и дети»? «Природа не храм, а мастерская, и человек в ней работник.» Видимо, с тем же базаровским нигилизмом рассуждали и дизайнеры Bulthaup, создавая кухню под названием b2 в виде мастерской.

Для приготовления пищи хозяйке необходимы две традиционные стихии – огонь и вода. В современной интерпретации – это духовой шкаф и мойка с раковиной и краном. Разделочный стол, как и мойка, сделан из стали – поэтому незачем переживать, как его сберечь от царапин или отмыть. Стол обеденный и стулья – деревянные, а это тепло, уютно и комфортно. Еще на кухне есть два раздвижных шкафа также из дерева, как и потолок, имитирующий сельский интерьер.

Первый шкаф предназначен для хранения посуды, и сконструирован он необычайно удобно. Стоит только открыть дверцы, как из шкафа получается своеобразный триптих, где в свободном доступе расположена кухонная утварь, продукты и специи. В результате нет необходимости хранить кухонный инструментарий в разнокалиберных выдвижных ящиках, которые в процессе работы особенно вызывают раздражение.

Второй шкаф прячет в своих недрах холодильник, посудомоечную машину и духовку.

Когда оба шкафа открыты, то все необходимое для приготовления пищи находится в пределах, как говорится, шаговой доступности. Когда же шкафы закрыты, то кухня представляет собой красивый стильный интерьер в духе сурового натюрлих-минимализма.

Автор: Наталия Зайцева специально для дизайн дома, автор проекта и фото bulthaup.com.